|
2700 тонн радужной форели выращено в рыбоводческих хозяйствах Карелии в 2002 году. Это в 2,7 раза больше, чем показатели товарного рыбоводства в 1998 году. "Но далеко не предел", - заявил на шестом Северо-Западном продовольственном форуме в Санкт-Петербурге Борис Житний, председатель Госкомитета по рыбному хозяйству Республики Карелии.
Проектная мощность имеющихся в республике товарных рыбоводческих хозяйств оценивается в 4 тыс. тонн. Но используются эти мощности только на 60 процентов. Развитие сдерживается недостатком собственного в республике посадочного материала и общей для России бедой - отсутствием качественных рыбных кормов.
Тем не менее Карелия по праву считает себя лидером на Северо-Западе России по товарному рыбоводству. Здесь работают 17 предприятий этого профиля, рентабельность которых составляет от 30 до 60 процентов - значительно выше, чем доходность современного океанического промысла. В республике взят курс на дальнейшее развитие товарного рыбоводства. Для обеспечения хозяйств, расположенных в центральной части Карелии, качественным посадочным материалом запланирована реконструкция Кедрозерского рыбозавода.
Он будет производить в год около 1 млн юных форелей массой 200 граммов для дальнейшего их подращивания в рыбоводческих хозяйствах, где они превратятся в 200 тонн товарной форели. В перспективе - строительство трех рыбопитомников мощностью 1,5 млн штук молоди в год. В итоге это позволит довести объем товарного рыбоводства в Карелии до 5 тыс. тонн в год.
|
