Карелия N 59 (5 июня 2003): СОЦИАЛЬНЫЙ АСПЕКТ: Чехарда с буханкой "Окского"<br>Как рекордный урожай породил рекордные цены на хлеб

СОЦИАЛЬНЫЙ АСПЕКТ
ЭКСПЕРТИЗА


	Чехарда с буханкой "Окского" Как рекордный урожай породил рекордные цены на хлеб

Год назад страна вырастила рекордный урожай зерновых. Зерна было так много, что впервые за долгие годы его стали экспортировать. Низкая закупочная цена на него внутри страны, казалось, обещала в межсезонье стабильную, не очень высокую цену на хлеб - основной продукт питания подавляющего большинства россиян. На самом же деле хлеб продолжал дорожать, причем не снижающимися темпами...

Данные об уровне свободных розничных цен на хлеб ржано-пшеничный по городам и районам республики поступают в отдел ценовой политики Министерства экономического развития РК. Анализ этих данных показывает, что в прошлом году цена на хлеб в зависимости от района росла неравномерно. Быстрее всех - в Сортавале (за год - на 23%). Чуть медленнее хлеб дорожал в Медвежьегорском районе (на 20%), Кеми (на 17%) и Кондопоге (на 16%). При этом в Пудожском районе цена не выросла ни на копейку. Круглый год семисотграммовая буханка хлеба "Окского" тут стоила 6,6 руб. (килограмм - 9,43 руб.). Относительно стабильной цена была в Питкяранте, где хлеб за год подорожал всего на 3%, и Прионежском районе (подорожание составило 5%).
Самый дорогой хлеб в январе 2003 года выпекали в Костомукше (стоимость килограмма - 14,92 руб.), Кондопоге (13 руб.), Муезерском районе (11,54 руб.). Самый дешевый - в Лоухском районе (9 руб.), Пряжинском районе (9,13 руб.) и в Питкяранте (9,14 руб.).
Подобная чехарда с ценами на хлеб сохранялась и в первой трети текущего года. В Калевальском, Медвежьегорском, Олонецком, Прионежском районах, а также в Кондопоге, Сегеже и Сортавале цена хлеба с января по май оставалась неизменной. Зато в Костомукше за это же время буханка подскочила в цене еще на 8%, в результате чего килограмм хлеба тут стал стоить 16,15 руб. Быстрее хлеб рос в цене лишь в Беломорском районе - на 12%. Самый же дешевый хлеб продолжают выпекать в Лоухском районе - 9,25 руб. за килограмм по состоянию на 1 мая.
В столице Карелии цена на хлеб росла темпами, близкими к средним: за весь прошлый год - на 8%, за четыре месяца 2003-го - на 5%. В январе 2003 года буханка "Окского" хлеба тут стоила 7,8 руб., в мае - 8,2 руб.
Заметный рост цены на хлеб нынешней весной, по словам начальника отдела ценовой политики Минэкономразвития РК Любови Заприводы, был, по всей видимости, обусловлен подорожанием зерна внутри страны. С января цена на пшеницу в России увеличилась в среднем на 35%, на рожь - на 62%. Кроме того, выросла стоимость электроэнергии, топлива, доставки зерна... Водоканал на 10% поднял цену на воду, на 20% подорожало водоотведение... Из всего этого складывается цена буханки.
Почему резко растет в цене зерно - основной вид сырья, который на 60% определяет цену хлеба? Такой вопрос был задан специалисту отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия РК Людмиле Безус.
Она отметила, что в условиях, когда был выращен рекордный урожай и цена на зерно упала, высокую активность развили коммерческие структуры, которые скупили почти весь урожай на корню. Сегодня они диктуют цены. Государство пыталось вмешаться в этот процесс, намереваясь провести так называемую интервенцию на зерно, но занялось этим слишком поздно. Идея интервенции была такова: скупить значительную часть урожая и отдать зерно на хранение на предприятия, которые обладают складскими помещениями. Если бы это было сделано, цену на зерно теперь можно было бы сбить, выбрасывая на рынок дешевое государственное зерно. Но у государства зерна нет, и зерновой интервенции провести некому.
Почему республиканские органы власти не приняли мер по своевременной закупке зерна, пока оно было дешево? Хватило бы и у нас складских помещений, чтобы хранить там дешевое зерно от урожая до урожая. Не так давно, например, почти половину потребностей карельских хлебопеков в пшеничной муке круглогодично обеспечивал Кондопожский комбинат хлебопродуктов.
На закупку больших партий зерна, по слова Людмилы Безус, нужны огромные оборотные средства, которых у республики нет. Да и не ставится теперь такая задача, как централизованная закупка зерна. В условиях рынка, по словам специалиста, невозможно привязываться к Кондопожскому комбинату хлебопродуктов. Он потерял рынок сбыта в лице хлебозаводов во многом из-за того, что на рынке теперь можно найти зерно более дешевое и лучшего качества.
Что касается прогнозов, то и Людмила Безус, и Любовь Запривода считают, что цена на зерно до нового урожая будет еще подниматься, потому что в это время года так случается всегда. Цена на хлеб может также вырасти. А как она поведет себя дальше - зависит от нового урожая. И от государственной политики, кстати, тоже.