|
| ||||||||
| ЗОНА ОСОБОГО ВНИМАНИЯ
| |||||||||
| |||||||||
|
|
Морская нива Карелии |
|
| |||||||||||||||||||||||||
Ожидается, что благодаря одной из федеральных целевых научно-технических программ, утвержденных Министерством промышленности, науки и технологий РФ, вскоре будет дан новый импульс научно-прикладным исследованиям на Белом море. Возглавит работу Зоологический институт РАН (руководитель проекта - директор института академик А. Алимов). При этом разработкой мероприятий, касающихся восстановления запасов атлантического лосося и перспектив воспроизводства дальневосточной горбуши, займется Институт биологии Карельского научного центра РАН. Чего мы ждем от Белого моря? Об этом наш корреспондент беседует с ответственным за исполнение проекта доктором биологических наук заместителем председателя президиума КНЦ РАН профессором Евгением ИЕШКО.
- Евгений Павлович! В чем причина озабоченности биологов? Чему будут посвящены их исследования? - Важное направление работ ученых-биологов - определение запасов и условий воспроизводства ценных видов рыб. В первую очередь это касается атлантического лосося - семги. В последние годы в реках, впадающих в Белое море, численность этой рыбы резко сократилась. В то же время уловы горбуши бывают весьма значительными. До настоящего времени не проводилось детальных исследований возможного влияния искусственно вселенного вида (горбуши) на состояние популяции атлантического лосося (семги). Проект предполагает поиски комплексного подхода к возможностям восстановления биологического разнообразия северных рек.
- Вы говорите о возможностях воспроизводства ценных промысловых видов. Означает ли это, что мы собираемся выращивать семгу, как сегодня выращиваем форель? - Выращивание морских организмов в контролируемых человеком условиях называется марикультурой. В ряде стран марикультура превратилась в важную отрасль хозяйства. В выращивании семги преуспели норвежцы. Ежегодно они получают сотни тысяч тонн этой ценной рыбы. Для сравнения: учтенный промысел семги в Белом море (менее 400 кг в год. А когда-то уловы этой рыбы достигали 1000 тонн в год и более. Выращивание ценных пород рыб в море - дело сложное, требующее опыта. Петрозаводским госуниверситетом совместно с норвежскими коллегами в течение нескольких лет проводилось экспериментальное выращивание форели в садках. Полученные результаты позволяют говорить о перспективности развития морского форелеводства. Товарным выращиванием форели в морских садках успешно занимались сотрудники Полярного института. При этом всегда отмечалось высокое качество мяса форели, выращенной в морской воде. Однако наиболее перспективным представляется разведение двустворчатых моллюсков - устриц и мидий. Привлекает относительная простота этого процесса. Не нужно выращивать молодь, не нужны садки, не нужны искусственные корма. Подрастающие моллюски никуда не уплывают, а остаются в месте разведения, что облегчает контроль за их развитием и сбор урожая. Что касается цены готовой продукции -зайдите в магазин и попросите баночку мидий. Красивая баночка, но и красивая цена! Кстати, обратите внимание, откуда эти мидии. Вероятнее всего, они произведены в Швеции, Дании, Норвегии или Голландии. А где наши, беломорские? К сожалению, их в продаже нет.
- Но ведь попытки выращивать мидии у нас, кажется, предпринимались... - Учеными Зоологического института РАН успешно решены задачи разведения моллюсков в Белом море. Здесь впервые не только в нашей стране, но и в мире в суровых условиях арктического моря была создана промышленная мидиевая марикультура. Вот, кстати, чем знаменит Лоухский район! Именно поэтому Чупинскую губу Белого моря знают морские биологи многих стран мира.
- Когда и кем достигнуты эти сенсационные результаты? - Это отдельная история. Скажу главное: марикультура мидий на Белом море стала реальностью благодаря тесному сотрудничеству ученых и представителей рыбной промышленности Севера. Во главе этого начинания стояли такие известные люди, как директор Зоологического института РАН академик О. Скарлато, руководитель ВРПО "Севрыба" (г. Мурманск) М. Каргин, руководители и сотрудники "Карелрыбпрома", такие как И. Киприянов, Б. Житний, Э. Кулаковский, В. Несветов, а также другие ученые и практики.
- Какова дальнейшая история разведения мидий в Белом море? - В 1987 году был собран первый урожай - около 300 тонн. При этом получено около 30 тонн чистого мяса. Помимо пищевой продукции было налажено производство мидийного гидролизата - лекарственного йодсодержащего препарата, оказывающего стимулирующее воздействие на жизнедеятельность организма человека. Сейчас на Белом море существуют два мидиевых хозяйства. Но в силу известных экономических причин работы там почти свернуты.
- Теперь, надо полагать, появилась надежда на возрождение отрасли? - Без сомнения, развитию марикультуры мидий на Белом море будет уделено особое внимание в рамках проекта. А в общем, планируется выполнить большой объем фундаментальных и прикладных исследований, направленных на повышение промысловой продуктивности Белого моря, возрождение экономики карельского Беломорья.
|
|
 |
 |
|
 |
|
 |
|
|
© Редакция газеты "Карелия", 1998-2001 |
